1_طريقة
3 أكواب دقيق
3 ملاعق كبيره حليب بودرة
1/3 كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيره خميره
فنجان قهوه سكر
#أولًا :-
نضيف الخميره والسكر لكوب ماء دافئ ونتركها دقيقه نضيف الدقيق المنخول والحليب والزيت و الماء اللي ضفنا له الخميره والسكر ونعجنها بالعجانه او بيدنا ثم نغطيها ونخليها تخمر لمدة عشر دقايق ..
#للحشوة :-
لحمه مفرومه حمستها مع بصل وثوم وفلفل اخضر وكزبره وشوية بهارات وملح + جبنة تشدر
وطريقة اللف نزلتها بالصور
نتركها بعد اللف عشر دقايق تنتفش شوي وبعدين ندهن الوجه بصفار البيض .. وندخلها ع الفرن من تحت بعدين من فوق لين تتحمر .. وبألف عافيه
ميساء عموده
